뉴욕 한인들이 12월13일 맨해튼에 있는 뉴욕한인회에서 식물성 고기 요리를 맛볼 수 있는 행사가 열린다.
이 행사를 후원하는 뉴욕한인회에 따르면 한국의 회사 ‘지구인컴퍼니’는 이날 오후 2시부터 1시간 동안 ‘언리미트(Unlimeat) 뉴욕 팝업 스토어’라는 행사를 열어 곡물 재료로 만든 식물성 고기에 대해 소개할 예정이다. 참석자들은 뉴욕 Culinary Tech Center에서 활동 중인 이영선 셰프의 ‘아스파라거스 식물성 고기롤’, ‘두부 & 토마토 & 식물성 고기 꼬치’ ‘토마토 & 식물성 고기 부르스게타’ 등을 맛볼 수 있다. 이 행사에는 누구나 참가할 수 있지만, 뉴욕한인회(212-255-6969)로 참가 예약을 해야 한다.
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