박미란 한식대가 “‘세상 편한 혼밥’ 영어책도 냈어요”
박미란 한식대가 “‘세상 편한 혼밥’ 영어책도 냈어요”
  • 이종환 기자
  • 승인 2020.10.15 11:50
  • 댓글 1
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영어책은 아마존에서 판매 중··· 우리말 책도 코로나 시기 맞아 빅히트
박미란 한식대가

“혼밥. 1인 가구가 늘어나는 것도 이유가 되겠지만, 코로나 시대, 얼굴을 마주 보며 이야기하기가 꺼려지는 지금이기에 소소하게 모여서 함께 밥 먹기보다, 각자 집에서 알아서 먹는 게 편한 시기네요··· 혼자 먹어도 여럿이 먹던 집밥 맛 그대로 먹고 싶을 때, 최소 2인분 양으로 계량된 양을 반으로 감해서 만드는 번거로움도 없이 1인용 레시피로 나온 책으로 바로 만들 수 있는 요리책이 있다기에 펼쳐보았습니다. 저자가 한식 요리로 저명하다는 것도 이 책을 주목하게 했지요.”

‘물가나무’라는 블로거가 최근 출간돼 서점에서 호평리에 팔리고 있는 ‘세상 편한 혼밥’에 대해 올린 글이다. 또 ‘파란하늘’이라는 블로거는 이렇게 썼다.

“우연한 기회에 이 책을 보게 되었다. 이 책의 가장 큰 장점은 너무 과하지 않은 요리 사진에 재료 사진도 대부분 충실하게 나와 있다는 점이다. 사실 요리 초보에게는 요리 사진 한 장이 무척 소중하다··· 이 책은 정말 꾸밈없이 찍은 사진 덕분에 요리에 대한 감을 잡기 좋다.”

‘세상 편한 혼밥’은 박미란 한식대가가 최근 대경북스에서 출간한 책이다. ‘세상 어디에도 없는 1인분 레시피’가 책 부제다.

“혼밥 세대들을 위해 책을 준비했는데, 마침 코로나로 집에서 식사하는 경우가 많아지면서 이 책이 큰 인기를 얻었습니다. 이 책을 소개한 블로그나 SNS 등에 후기가 많이 달리더라고요.”

서울 강남 신사동의 ‘노작가의 아지트’라는 커피샵에서 저자인 박미란 한식대가가 책 준비과정을 소개했다.

“1년간 레시피 작업을 했어요. 그리고는 50개를 골라 음식 스튜디오에서 직접 만들면서 사진을 찍었습니다. 직접 만들다 보니 솥에 이렇게 데기도 했어요.”

박미란 한식대가는 이렇게 소개하며, 소매를 걷어 보였다. 팔에는 붉게 덴 자국이 여러 줄 생겨서 아직 남아있었다. 그는 “이 책을 우리말뿐 아니라 영어책으로도 만들었다”며 영어로 된 책을 내밀었다.

“제가 영어 전공으로 영어 교사를 오래 해서 직접 썼습니다. 우리말을 영어로 옮긴 거지요. 아마존에 올려서 팔고 있는데, 우리나라 요리책으로 1인분 요리를 설명한 영어 서적이 없다 보니, 국내에 들어와 있는 외국인 주재원들로부터도 큰 반향이 있어요.”

영어책 제목은 ‘Quick And Easy Cooking For Home Meal’로 돼 있다. 위에 붙인 부제는 ‘One Serving Recipe That Is Nowhere In The World’다.

‘세상 편한 집밥’이라는 책도 펴낸 바 있는 박미란 한식대가는 “이제 ‘세상 편한 암환자식’이라는 책을 만들기 위해 레시피 작업을 하고 있다”면서 “암에 걸린 사람이거나 가족들의 음식 고민을 풀어주는 책이 될 것”이라고 덧붙였다. ‘세상 편한 혼밥’은 1만3천원이다.

세상 편한 혼밥 영문본 ‘Quick And Easy Cooking For Home Meal’가 아마존에서 판매되고 있다.

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인도풍 2020-10-17 08:37:59
와우~ 멋져요;;^^* 해외출장 잦은 남편 때문에 늘 맘 한구석이 짠하던 주부입니다. 요즘은 코로나 "덕분에" 집밥 에 익숙해져서ᆢ 앞으로 또다시 닥칠 격오지 혼밥을 걱정하던 차에 ㅠㅠ 너무너무 고마운 선물이네요!! 해외 장보기 식자재 영어이름,, 무조건 필수아이템 ~~~~ ㅎㅎ

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