대한민국한식협회 주최·주관
(사)대한민국한식협회(상임회장 김준오)가 주최·주관하는 이번 행사의 개막식은 19일 오전 11시에 열린다. 다양한 전시와 문화공연 등이 진행될 예정이다. 이번 행사 기간 중에는 세계 한식요리 경연대회가 열릴 예정이다. 협회는 세계한식요리 경연대회 참가 신청을 받고 있다. 10인1조 또는 3인1조로 대회에 나갈 수 있다.
한식의 날 축제는 2013년도에 시작됐다. 국내 및 세계에 한식을 알리고, 한식의 가치와 중요성을 제고한다는 취지로 이 행사를 시작했다. 올해 행사는 농림축산식품부, 문화체육관광부, 식품의약품안전처, 농촌진흥처, 서울특별시, 한국농수산식품유통공사, 한국관광공사, 대한상공회의소 등이 후원한다.
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